繪里の手作天地

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自從結婚後就喜歡吃婆婆做的風乾雞,
但每年只有過年的那幾天吃得到,
因為天氣要夠乾夠冷才能製作,

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話說,因為先前做了蘋果柳橙果醬,得到熱烈的迴響,
所以再次挑戰草莓,
當然重點也是放在包裝囉~
蘋果柳橙果醬是走田園風,

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因為作肥皂的器具材料都在上海,
以至於在台灣的這段期間非常的無聊,
然而,又一天到晚被朋友催做果醬,
所以只好收起懶散的心,

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前兩週去上了這邊台商太太們開的中式點心課程,

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新環境新家電~
在台灣買的食物調理機,
因為電壓不合,只好忍痛棄捨,

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買了食物調理機後,一直想嘗試做豆漿,
但又嫌豆漿麻煩,
又要泡,又要濾,又要煮,又一定要煮透,

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早在幾年前去香港的時候
品嚐到很有名的一家甜品店-"大良八記"
吃了兩三次都是吃它的芝麻糊或核桃糊,
相當的綿密滑順,吃不到任何一點顆粒或渣,

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一向喜歡吃日本料理的我,(但手藝實在欠佳...)
前兩天突然靈機一動,
站在已經被香皂器具所攻陷的廚房,搬出許久未曾用過的電鍋煮飯~
把冰箱裡原本就用來煮稀飯用的鮭魚鬆跟海苔香鬆,給它拌一拌~~

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